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2006.08.10

夏の浅乃

鮓菜浅乃 寿司

再び浅乃...
8月に入り食材も夏らしくなってきました。

西麻布 03-3486-6811

東京湾「しんこ」です。夏の味ですね。小さくてかわいい。
Image070.jpg

鹿島産「地蛤」これはプリプリ、ジューシー。
勝浦産「沖サザエ」大きさが凄い!わかるかなぁ。
                       Image074.jpg

その他、「釣り鯵」(普通の鯵となにが違うか、是非聞いてみてください)、
「岬鯖」(昆布締めの鯖がサバのイメージを覆します)も絶品。

むしょうにおいしいものが食べたくなった時に、ふらっと行きたくなる店ですね

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